酵素の重要性を知る日

チョコママ担当日記です。

11月4日(水)はホリスティックケアアドバイザー養成講座第3回目

この日の内容は、
前回の生食と大きな関連性のある酵素のお話に始まり
中医学の陰陽学説、五行学説、季節に合った食材選び、
サプリメントの摂り方、喫煙とビタミン、癌について。

講座の内容について感じた事の日記となります。

酵素に関して

犬の健康のために始めたホリスティックですが、
人間の食事も反省したり見直したりと大いに役に立っています。
酵素がないと生きていけないといわれるほど酵素不足の状態ではせっかくいろんな栄養を摂っていても、うまく使う事ができないのです。
熱で壊れてしまう酵素なので、生の野菜や発酵食品を意識してメニューに加えています。

消化酵素とは

• 消化酵素は熱に弱いので食物からとる場合は生の食材、発酵食品から。
• 消化酵素を摂るように心がけると、代謝酵素を作る事に専念できる。

代謝酵素とは

• 代謝酵素は体内で作られる。
• 新陳代謝のはたらき
• 毒素の排出・有害物質の除去
• 自然治癒力を高める
• 免疫力がアップする

にんじんとかコーンとか野菜がそのまま出てきてしまうこともありましたが、それってうまく消化されてないし栄養も充分摂取できないってことに。
最近はにんじんは茹でないですりおろしにしてるので出てきませんが。

せっかく食べても消化できないで出てきちゃったらもったいないですもんね。
以前から使おうかなと思っていたBW　エンザイムを使い始めました。
＜原材料＞
パパイヤ、パイナップル、こうじ菌
4種類の植物性消化酵素プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼを配合
栄養素を体内に取り込むのを補助



酵素とは関係ないけどちょっと不思議な写真たち





西日がちょうど当たっているんだけど、なんか不思議･･･